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皖西白鹅被定为首批国家级畜禽遗传资源保护品种
编辑:admin 来源:本站 发布时间:10-02-04 浏览次数:3353

  日前《国家级畜禽遗传资源保护名录》正在国家农业部信息网上进行公示,138个畜禽品种被确定为首批国家级畜禽遗传资源保护品种,皖西白鹅脱颖而出,跻身“国宝”行列。

  据载,皖西白鹅已有400多年历史,早在70、80年代就列入《全国家禽品种志》中,原产于安徽西部,现主要分布在“中国白鹅之乡”六安市裕安区固镇一带。该品种具有体型大、早期生长发育快、适应性强、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高等特点,皖西白鹅羽毛纯白,羽绒质量极佳,绒朵大,弹性好,保暖性能强,膨松度高,肉质也极为鲜美,由其制作而成“烤鹅”和“腊鹅”鲜嫩可口,风味独特,堪称世界之最,鹅掌更是受到人们的青睐。

  近年来,该镇以“念好土地经、唱响白鹅戏”为思路,大力在“一只鹅”上做文章,仅2005年,全镇年羽绒、羽毛交易额就达6.4亿元,创外汇500万美元,成为裕安区出口创外汇第一大镇,白鹅产业使户均年增收入逾2000元


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